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壶中日月

2021-04-02 10:50:21 来源:

许子福和王峰从烈酒大赛经理提艾利·汉斯手中领取到金奖和银奖两项大奖


王泮政 李熙友

依着一座山,醇酒有了灵性,
傍着一条河,自然流进心田。 
    ———舜龙泉物语 
  
黄金生态圈上的神奇山泉

  山高人为峰。一座山,总会有动人的故事;清泉碧水流。一条河,总会有久长的记忆。黄海之滨与泰沂山脉交汇处,三面环山,一面向海,山上林木苍翠,山下流水潺潺。 
  这里是桃林山,这里是吉祥河。 
  起伏绵延的山体,沉积着满腔奔突的火焰。流水淙淙的河谷,回响着深流涌动的山泉。 
  顺着历史的藤蔓寻觅,上古时代,尧王居日照,舜居诸冯。炎炎夏日,舜拜见尧王,途径桃林山,在林荫下乘凉,渴饮泉水,甘冽无比,图标记之。舜将山泉告知山民,改造山泉为饮用水源,山民感其恩,命名为“舜龙泉”。这神奇的山泉水,数千年淳冽依然,惠泽芸芸众生至今。 
  桃林山,山南,通衢大道通黄海,山北,条条河流汇潍河。这群山自有窖藏的神韵,这河水自有酿造的醇香。桃林山处于北纬35°黄金生态圈,有着良好的生态环境。好山、好水、好生态,这里具备了酿制好酒的所有自然条件。 
  2011年,桃林山终于等来了王潍政率领的创业团队。王潍政,山东杨春集团党委书记、董事长,一位性格刚毅、意志坚定的山东大汉,曾带领集团一班人顺应时代、抢抓机遇、励精图治、创新发展,经营着水泥建材、房地产开发、四星级酒店和全国最大的水产品交易市场之一。 
  三十年前,王潍政与manbetx体育官网酒厂赵欣荣相邻而居,相交甚好,相互的交流经常谈起酿酒的故事,青年时代他就对酿酒行业产生了浓厚的兴趣。一直对酿酒念念不忘的王潍政,2011年收购了manbetx体育官网市刘墉家酒厂,成立东方杨春酒业公司,注册商标,带着真诚和希望,开启了酿酒的梦想。当年建厂,当年投产,酿出了第一杯芝麻香酒。 
  一期有200口窖池,酒甑4个。酿出了酒便有了信心,2012年扩大规模。投资2.6亿元,占地面积200亩,建设窖池2160口、洞藏库5000平方米、酒甑26个、4条包装生产线,一个生态白酒酿造基地建成投产。 
  然而,创业从来皆艰难,没有总是一帆风顺的事业。刚刚起步的酿酒,急于求成,缺乏市场营销指导,没有掌握白酒市场销售战略,过多的品种开发,与市场销售不对称,两年时间开发了200多个品种。新酿的酒,入口刺激,辛辣,尾苦、上头等情况时有发生。品种杂乱,质量参差不齐,消费者难以认可,杨春酒遭遇了“滑铁卢”。 
  问题摆在那里,怎么办?开弓没有回头箭。王潍政不回避问题,主动停产,封存已经酿制的原酒4000吨,库存洞藏。然后开启了寻访名师、学习取经之路。 
 
南下“金三角”

  中华酒文化源远流长,古代的杜康,近现代的茅台、五粮液等等白酒酿造闻名世界。 
  赤水河两岸及长江上游流域,白酒的“金三角”地带,是茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等一系列名酒的源泉。 
  “取法其上,仅得其中,取法其中,仅得其下”。 
  到赤水河畔,到长江流域,到高端白酒的产地金三角去取经,破解酿酒技术瓶颈,站稳初创品牌的脚跟。2012年5月,王潍政亲自带领酒业公司的管理技术团队,先后到这些国内一流的白酒企业虚心学习、取经问道。接连考察了茅台、五粮液、泸州老窖、习酒等名牌酒厂,他们下到车间,到一线,求真问道,寻寻觅觅,上下求索。 
  南国春来早。考察团一行来到赤水河畔,一股酒香袭来,五脏六腑顿感清爽。在茅台股份酒业有限公司,公司领导热情地接待了来自北方———山东省manbetx体育官网市的这批白酒行业的创业“苦行僧”,他们深入公司的每个角落,听介绍,看窖藏,观生产车间,看装酒生产线。古老的洞藏,现代的生产流程,先进的技术工艺,无不令人叹为观止。 
  茅台集团的领导陪同参观,详细介绍了茅台酒的生产工艺、酿造、储藏、勾调等流程,设宴款待了来自manbetx体育官网的酿酒同行。考察团一班人自然少不了一番鼓舞,一番期待。 
  茅台不可复制。学习茅台只能学习人家的精神、灵魂。 
  这晚,枕在赤水河边上的王潍政失眠了。考察茅台酒厂的每一个环节像放电影一样在他脑海里反复回荡,大国酱香的滋味一直缭绕心头。一个刚起步的酒厂,面对老字号国字号的国酒大厂,品牌、技术、资金以及消费群体等等简直是云泥之别,没有任何可比性。 
  但作为企业决策者,一旦确立了正确的目标,就必须坚定信心,干下去。他决定重新定位白酒发展方向,夯实酿酒基础,献出质量过硬的醇香,创造属于大众消费的白酒品牌。 
  这晚,酒业公司其他管理者同样没有睡意。亲临茅台酒厂,仿佛置身于一个国酒传奇的故事胶片上,国酒的淳香激活着他们每一根兴奋的神经。让他们热血澎湃,决心甩开膀子,大干一番酿酒事业,尽快让自己亲手酿制的琼浆玉液奉献在百姓的餐桌上。 
  茅台镇的秀丽景色,美酒河浩浩汤汤的波澜,异地他乡的风土人情,考察团成员们逐一领略却无心欣赏,肩上的担子和任务沉甸甸的,酿制出自己的好酒的迫切念头盖过了欣赏大好河山的所有向往。 
  随后几天,五粮液、泸州老窖、习酒几家名酒厂转了个遍。他们忘记了辛劳,浑身是劲,心中充满了力量。他们知道肩上的责任是多么重。必须尽快突破技术壁垒,破解关键技术难题,恢复生产,奉献出桃林山泉酿制的醇香。 
  突破,突破点在哪里? 
  做白酒品牌,既要做好品牌包装等外在形式的美观大方,更要做好产品内涵的质量提升。即产品品牌的设计高度,产品质量的提升高度,两个高度的提升,是当务之急。 
  深圳,柏星龙品牌规划创意设计公司,老板与他的团队紧锣密鼓地进行品牌设计,这是全国酒类品牌设计的唯一上市公司,舜龙泉公司与他们合作,负责舜龙泉酒业的产品品牌设计。 
  仅以舜龙泉泉6、泉8酒瓶设计为例,经过数十次反复挑选、修改,通体看一面像元宝、一面似莲花的磨砂玻璃酒瓶外观,手握酒瓶舒适温润,瓶底元宝形状,既像一朵莲花绽放,又像一只元宝亮光闪闪,黄色酒瓶富丽堂皇,黑色酒瓶沉雄庄重,独特的创意,匠心的设计,达到了令人赏心悦目的高度。在糖酒会上,甫一亮相,就得到了业内人士的交口称赞。 
  一个品牌的关键要素还是产品质量的提升。产品品牌设计找到了柏星龙公司,要提升酒的质量高度,找谁呢?承揽多家国内名牌白酒行业品牌包装设计的柏星龙,将他手中的资源逐一排队,最终推荐了二三位著名的品酒调酒师。其中一位名叫杨磊的年轻评酒师,祖籍山东临朐,与manbetx体育官网市是兄弟县市,算是老家的人啊,距离一下子拉近了亲近感。 
  经过多方联系,舜龙泉酒业公司总经理许子福联系上了杨磊,电话里再三邀请杨磊来舜龙泉酒厂看看。一周后,杨磊从南方直奔manbetx体育官网,抵达舜龙泉酒业公司。许子福向客人介绍着公司发展过程,前景希望,也推心置腹地倒出酿酒起步创业艰难的苦水。关于酿酒质量,关于提升酒质,他和杨磊深度交流,切磋酿酒工艺。舜龙泉洞藏库存的4000吨原酒,静静地躺在酒窖里,整整六年了。打开酒窖,他请杨磊逐一进行鉴定,给这些原酒一个准确的评价。 
  杨磊逐一鉴定后,脸上露出了喜悦的表情。 
  “许总,这4000吨原酒就是贵公司成功的基础啊!” 
  “是吗?我们的原酒还是有希望的吧?”在得到肯定的答复之后,许子福多年来心头的雾霾一消而散。 
  “我愿意引荐我的老师赖高淮亲自出马,来破解贵公司酒质提升的难题。”也许是地域相近,血脉相亲的缘故,杨磊脱口替他的恩师做出了这么一个决定。 
  赖高淮,可是白酒行业德高望重的重量级人物,现今年事已高,轻易不出远门指导了。千里迢迢,他能不能来,难以确定,很多知名的大酒厂想请他都不易,何况我们一家名不见经传的小酒厂,许子福心里也是在嘀咕。 
  杨磊的建议还是让许子福激动不已。他立刻将这一消息报告了王潍政,请一位酿酒大师,求之不得呀,王潍政当即拍板邀请赖高淮先生。 
三请赖高淮


  赖高淮先生何许人也,有那么难请吗?在亿万好酒善饮者心目中,你可能不知道赖高淮,但几乎没有人不知道国窖1573。那么好吧,告诉你个秘密,破解国窖1573酿酒难题的“工匠大师”就是赖高淮。 
  赖高淮先生出生于泸州。在当地颇负盛名的赖家,兴办了同发生酒坊,与温永盛、天成生等36家酿酒坊共同演绎着当年泸州酿酒行业的传奇。靠着酒业打下的基础,赖家逐渐发展了榨油厂、纺织厂、盐号等,他的父亲在当地威望很高,被推选为泸州商会会长,家族被称作“泸半天”。当时同发生酒坊生产的泸州大曲酒行销全国。从小闻着酒香长大的赖高淮,对白酒酿制充满了好奇。 
  上世纪五十年代,国家公私合营,把泸州多家老酒坊收归国有,组成了泸州老窖曲酒厂(泸州老窖股份公司前身),赖高淮从部队转业回来后进酒厂工作,做了一名烤酒工。当时酒厂酿酒用的水,全靠人工挑,一担150斤,还要走1.5公里的斜坡,不能吃苦根本就呆不下去。 
  众所周知,中国的酿酒技艺自古以来就是师徒相授,口口相传,没有文字记载和科学依据,全靠经验和感官判断。因此,为什么这口窖池能出好酒,为什么那口甑子的酒产量大,谁都说不清,这为白酒酿造及产量蒙上了一层神秘的面纱。 
  赖高淮相信,万事都有规律,有因果,问题是怎样去发现并掌握它们。 
  同是烤酒匠,别人按老师说的做,赖高淮却爱观察、爱记录、爱思考。农专毕业的赖高淮,懂一点化学、生物知识,他能琢磨出一些规律。他成了一个另类的烤酒工,那一摞摞发黄的笔记资料,见证了赖高淮当年的理想和努力。 
  1958年,赖高淮因“家庭成份问题”从泸州老窖酒厂被调去研制生产人工牛奶,远离了他热爱的酿酒行业。 
  国家三年困难时期,中国因自然灾害而粮食紧缺,酿酒生产基本停滞。1962年,粮食紧缺问题得到缓解,恢复泸州老窖酿酒生产。然而,恢复生产后,挖掘于1573年,已经连续酿酒400多年的营沟车间(现为国窖1573生产车间)却滴酒不出。 
  无奈之下,相关领导火速把赖高淮调回泸州老窖曲酒厂。通过各种对比分析,赖高淮得出结论:“酸度太高,必须降酸,否则会抑制发酵。”于是,他用平常积累的经验和数字化酿造方法,解决了国宝窖池不出酒的问题,震动了酿酒界。 
  为破解“国窖”酿酒的秘密,出任中国酿酒工业科技攻关组长的赖高淮对泸州老窖1万余口百年老窖池、36座百年老作坊的酿酒技术流程、技艺一一记录考证,历经多年研究,以及对多种微生物的共酵培养,他解决了高品质曲药的关键技术,打开了泸州老窖神秘的“黑匣子”,总结和开发出了“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的浓香经典酿造技艺。 
  1987年,赖高淮荣膺首枚国际金奖“金鹰奖”;1992年,被美国酿酒师协会董事会授予“国际酿酒大师”证书;2002年,他从泸州老窖退休,自己开了厂,自己酿着酒。他对白酒的热爱、奉献和探索,树起了“工匠精神”的大旗。2007年,赖高淮被国务院批准为中国白酒酿制技艺首位传承人。面对这些荣誉,赖高淮却很低调,他只是一如既往地孜孜以求于白酒生产的科学化和数据化,向着更高的研究迈进。 
  从平凡的烤酒匠到成为国务院首批颁发“白酒非遗传人”称号的第一人,泸州老窖酒厂原副厂长、高级工程师,全国著名白酒专家赖高淮被称为“窖父”。 
  这,便是酒界泰斗赖高淮先生的传奇人生。 
  请这样一位八十五岁高龄的老人从四川来到山东manbetx体育官网,有几分胜算? 
  经过杨磊穿针引线,终于确定了见一面详谈的机会。2018年11月的一个周末,许子福一行几经周折,赶赴四川,赶到泸州老窖公司,此时已是下午三时,赖高淮先生正在为泸州老窖公司技术管理人员讲课。许子福一行在大厅外等候,课间休息时间没有打扰先生,活动结束时天已大黑。还好,终于见上了一代白酒泰斗。 
  赖高淮先生虽然白发苍苍,但精神饱满,面色红润。他仔细倾听许子福的企业介绍,和蔼的笑容一直挂在脸上。北方汉子的淳朴、真诚感染了老先生,答应抽时间去manbetx体育官网的舜龙泉公司看看。 
  得到先生的确切回答后,许子福轻松地长舒了一口气。这是舜龙泉公司第一次面请赖高淮先生。 
  舜龙泉公司等不起,舜龙泉人等不起,他们迫切需要在最短的时间里请酿酒大师现场评判,确立品牌产品,生产精品白酒,然后走出工厂,占领消费市场。 
  第二次入川面请赖高淮先生时,已近寒冬腊月,赖高淮答应春节后一定早安排去舜龙泉公司。 
  转眼到了2019年春天。多种渠道了解到,3月18日,是赖高淮先生的85岁生日。生日期间,有个收徒仪式。许子福和他的团队一行火速赶往四川为老人祝寿。赖高淮先生没有忘记山东manbetx体育官网有个酒厂等他前往,当即确定4月份一定赶来山东。 
  这已是第三次面请先生。三国时代刘备三顾茅庐,诸葛亮献上隆中对策,三分天下鼎足而立,成就一代帝王霸业。而今舜龙泉酒业公司派员出鲁入川,三请酿酒泰斗,一个新时代白酒企业的华丽大幕即将拉开。 
 
匠心酿在酒里 舒适留在心间

  人间四月,大江南北,春暖花开,草长莺飞。 
  2019年4月19日,舜龙泉酒业公司迎来了尊贵的客人———中国著名白酒专家,国际酿酒大师,中国非物质文化遗产传承人,85岁高龄的白酒泰斗赖高淮先生和他的夫人钟永华女士。杨春国际酒店喜气洋洋,山东杨春集团董事长王潍政虔诚地握着赖高淮先生的手,对先生亲临现场指导表示热烈欢迎和衷心感谢。 
  20日上午,赖高淮一行在许子福、王培奎等人的陪同下参观了酒厂。在酿酒车间、洞藏库以及灌装中心,他听介绍,看现场,一路走来,赖老没有太多的话语。这让陪同人员的心一下子提到了嗓子眼。 
  是匆忙中招待不周,还是介绍上的言差语错?是此地此处不宜酿酒,还是酒质量存在严重问题?一行陪同人员的心沉甸甸的。 
  下午,赖高淮让他们将存放三年、五年、八年等所有不同年份的原酒送到品酒室,他要逐一品鉴。工作人员根据原酒的生产日期编著号码,依次摆放在评酒桌上。赖高淮坐在桌前,神色平静。他仔细端详一番眼前的高脚玻璃杯,仿佛杯中的液体要说话。赖高淮端起一杯,轻抿一口,他略微启唇品咂,眼睛微闭,似在回忆一个遥远的故事,然后是第二杯,第三杯———赖高淮的表情不时显出微妙的变化,一会儿眉头紧锁,一会儿双眉舒展,一会儿若有所思,一会儿神情庄严。舜龙泉酒业的高管们屏息静气,他们的眼神始终没有离开赖高淮脸上的表情。仿佛,赖高淮的脸色就是人间的春夏秋冬。 
  品酒室出奇的安静,安静的空气有点沉闷。桌上一溜排好的样品原酒,再次归位,晶莹剔透,泛着细密的酒花。 
  “这酒都是你们自己酿制的吗?”仿佛突然之间,沉闷的品酒室里传来了赖高淮的发问。 
  “是。”刚从沉闷中缓过神来的高管们几乎是异口同声地回答。回答后又无不忐忑地心中自问一句:怎么了? 
  “酒质不差于宜宾和泸州的酒。”赖高淮终于面含微笑,精神焕发,一锤定音。一时间,舜龙泉酒业公司的现场见证者欢呼雀跃。 
  随后,赖老先生在其高徒杨磊的配合下,以舜龙泉酒业库存多年的优质原酒为基酒,15分钟调一款,亲自调配了两款样酒。调前调后的酒,大家分头品尝,其口感滋味竟有天壤之别,令现场各位无不啧啧称叹。 
  赖高淮讲白酒品鉴秘诀,要“观其色、择其型、闻其香、尝其味”。 
  桃林的三宝山,桃林的吉祥河,桃林的舜龙泉,山清水秀,泉水甘冽。三天的实地考察了解,白酒泰斗赖高淮看到了舜龙泉酒业明天的希望,欣然与舜龙泉酒业签署了合作聘书,这位年届高龄的老先生破例受聘担任舜龙泉酒业酿酒技术总顾问。赖老亲授技艺,培养年轻的技术人才,成立了课题小组,对原酒的成份进行了科学的分析。 
  赖老亲自进行酒体设计,用其专业技术和实践经验,制定出酸、酯、醇最理想的平衡构架,去杂、提纯、过滤达到最佳的口感和舒适度,解决了困扰多年的技术难题。 
  酒厂恢复了生产,把匠心酿进酒里,将舒适留在心间。舜龙泉酒横空出世。舜龙泉酒业迎来了春天,鲜艳的花朵含苞待放。 
 
走上布鲁塞尔

  同心铸匠心,以工匠精神打造白酒品牌,是舜龙泉公司的至上追求。 
  舜龙泉酒技术中心拥有国家白酒泰斗赖高淮,还有国家一级评酒师杨磊。而他们公司,也专门培养了自己的酿酒、勾调、评酒专业团队。许子福、王峰、王培奎等5名管理和技术人才去四川酿酒研究所培训、考试,他们苦练功夫,品评技艺超群,一路过关斩将,取得了国家一级品酒师专业证书。国家白酒泰斗的倾囊相助,公司专业团队的虚心学习,唯美求真,已成为舜龙泉酒业追求质量取胜最雄厚的技术资源。 
  一面巧借外力,获取白酒大师的酿酒真经;一面苦炼内功,培养一支酿酒技术的能工巧匠。舜龙泉酒业插上了质量为本的腾飞翅膀。 
  好山好水,还要有上好的粮食。高粱是产酒的主要原料,用料比例高粱50%,大米、糯米、小麦、玉米共占50%。舜龙泉酒业精选五粮,以颗粒饱满的优质糯高粱、大米、糯米、小麦、玉米,配以优质的大曲和甘冽绵甜的山泉水,在泥窖中慢慢发酵。主要原料的高粱,就来自于辽宁万亩高粱基地。东北高粱天下闻名,品质好,籽粒饱满,出酒率高。建厂初期,公司就专门派人到辽宁建设万亩高粱基地,保价收购,确保了酒质的原材料关口。 
  2019年夏初,舜龙泉酒业公司酿酒车间进行一场酿酒技术比赛,拉开了年度大规模弘扬酿酒工匠精神的帷幕。酿酒技术大赛,分为装甑摘酒和感官评判两部分。比赛紧张快捷,井然有序。铁锨和酒醅接触时“唰唰”的摩擦声,使整个车间弥漫着一种没有硝烟的冷峻气氛。 
  酿酒工匠屏气凝神、有条不紊地操作。那熟练的身影,融合着浓浓的酒醅气息,弥漫在蒸气袅袅的雾气之中,让人忘记了这是比赛现场。 
  资深的酿酒师和风华正茂的青年技工一道逐鹿中原,我们似乎感到眼前的平台,不像一个为角逐名次而展开的擂台,倒像是舜龙泉酒酿造的一个普通作坊。或许,舜龙泉酒酿造工艺的传承,只有在这样平平淡淡、平淡见奇迹中,才会有利于薪火相传,生生不息。 
  此情此景,展现在我们面前的一幕,似乎并不神秘,也没有想象的那么高端,它好像只是那么简单的坚持———耐心、缓慢、精细、极致……这些看起来纯熟自然的精工技法,听起来酣畅淋漓的朴实无华,自然地令人想到“于细微处见精神”“于无声处听惊雷”。 
  平凡涵养精神,细节磨砺意志。这正是孕育大工匠精神的源泉。令人敬佩的工匠精神,源自于它的精益求精,源自于它的坚持不懈。 
  “万两黄金易得,一两好曲难求。”制曲品质第一。舜龙泉酒制曲匠人多在60℃左右高温的曲房室内,翻曲,堆曲,高温作业,汗水如同瓢泼,为的是让环境中的有益细菌能够在大曲中生长、繁殖。 
  而盛夏季节,室温奇高。酿酒匠人在常人无法忍受的高温环境里工作,每天机械地重复着规定的操作程序,只是为舜龙泉酒酿造提供最强的发酵动力,坚持担当,无怨无悔。 
  这种一丝不苟、精益求精的精神,培育了可贵的工匠精神。 
  酿酒,对于酿酒工匠来说,酿的是酒魂。酿酒的整个过程都充满了神秘的传奇色彩。大地上的粮食,经过水深火热,在地下慢慢发酵,才能酿成一滴一滴回味无穷的珍贵醇香。 
  酒醅上蒸锅之前,温度、湿度都很讲究,一般的酿酒工人需要十年八年才能掌握要领,有经验的老工匠一摸、一捏,就能知道温度、湿度是多少,不超一度之差。酒醅受热均匀,才能淌出更好的酒,经验老道的师傅通过酒花大小、消散时间长短判断酒的度数、酒的等级。 
  秉承舜之贤德,借助大自然的秀美风光,吸纳秘法酿艺,酿造五谷精华。 
  依天工而开物,观物象而抒臆,法自然以为师,毕纤毫而传神。 
  在经年累月的打磨下,舜龙泉酒,意气风发,精神抖擞,遨游于中国白酒波涛汹涌的大海里,后来者居上,博取了最可宝贵的一席之地。 
  2019年9月19日,比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛颁奖典礼在中国汾酒城隆重举行。山东舜龙泉酒业股份有限公司作为获奖单位应邀出席。许子福和王峰站在领奖台上,从烈酒大赛经理提艾利·汉斯手中领取到金奖和银奖两项大奖的瞬间,铮铮铁骨的汉子已是眼含滚烫的热泪,心潮澎湃! 
  舜龙泉人不负众望! 
  舜龙泉酒一炮打响! 
  舜龙泉酒业32度和42度浓香型白酒,同59个国家和地区的1748款酒品展开了激烈的质量角逐,舜龙泉酒凭着过硬的品质、优雅的风格,赢得了国际评委的一致认可。在29个国家和地区的104名国际评委的共同见证下,脱颖而出,蟾宫折桂。 
  布鲁塞尔国际金银奖。舜龙泉酒业首次参加比赛就获取优异成绩,旗开得胜,马到成功! 
  2020年9月21日,这又是舜龙泉酒业公司的高光时刻。世界酒业人关注的2020ISGC国际烈酒(中国)大奖赛在山东圆满落幕。舜龙泉酒业52度泉10酒传承创新酿造工艺,匠心打磨产品品质,配以桃林山泉水酿造,芬芳馥郁、饱满立体的酒香以及绵柔的口感,让众位评委体验了“饮时愉悦,饮后舒适”的清爽,再次获得国际大赛金奖。 
  四千多年前,这里,曾经留下酒祖舜帝的足迹;九百多年前,这里,密州太守苏轼吟咏出“明月几时有?把酒问青天”的千古明月词。日月如梭,时光的大河流到了今天,这里,依然盛放着尧舜时代的乾坤,盛放着大宋时代的明月,一片创新业绩辉煌的热土,日新月异,一日千里! 
  站在新高度、新起点,舜龙泉酒业的创业团队勇敢面向未来,积极与国际化接轨,努力为鲁酒振兴贡献一份力量。杯中乾坤大,壶中日月长。让我们斟满酒杯,倾情而饮。 
  来吧,舜龙泉等着你!
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